SALSA MUY CREMOSA DE ACELGA (para acompañar pastas)
SALSA MUY CREMOSA DE ACELGA (para acompañar pastas)
Paso a paso
- 1
Picas el diente de ajo y la cebolla.Colocas aceite en un sartén los incorporas y rehogas hasta ablandar la cebolla.Viertes la acelga picada no muy fina y cocinas dando vuelta despacio solo por unos minutos
- 2
Agregas la manteca cortada en cubos, revuelves hasta disolver e integras la harina sin dejar de revolver
- 3
Muy lentamente vuelcas la leche e integras la preparación hasta formar una crema que en caso de quererla más líquida se agregará más leche.Pero así está perfecta en cuanto a textura y liquidez
- 4
Se agrega la crema de leche revolviendo en círculos
- 5
Condimentar sin dejar de revolver, (se usó solamente nuez moscada)
- 6
Lista para usar 😋👏🤩😋💯
- 7
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