Salteado Oriental de carne picada

Name: Salteado Oriental de carne picada
Yield: 5 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 col china aprox. o 1/4 repollo; 4 zanahorias; 200 gr carne picada de cerdo; 100 gr brotes de soja; 2 cucharadas salsa de soja; pizca sal; pizca salsa teriyaki (opcional)

Quiero Cacahuetes @quierocacahuetes_

Palma de Mallorca

Salteado Oriental de carne picada

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Guardada

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Ingredientes

20 minutos

5 personas

1/2col china aprox. o 1/4 repollo
4zanahorias
200 grcarne picada de cerdo
100 grbrotes de soja
2 cucharadassalsa de soja
pizcasal
pizcasalsa teriyaki (opcional)

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Cortamos la cebolla y la col a juliana y la salteamos en un wok de cocina
2

Añadimos 1 cucharada de salsa de soja y dejamos hasta que esté hecha, pero que esté al dente, reservamos
3

Salteamos la carne picada y la sazonamos al gusto, y seguidamente, echamos las zanahorias cortadas a tiras, junto con los brotes, añadimos 1 cucharada de salsa de soja y dejamos hasta que la zanahoria esté hecha pero al dente, devolver la col al wok