Muffins de pera y harina de coco sin azúcar

Name: Muffins de pera y harina de coco sin azúcar
Yield: 12 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 6 cucharadas soperas harina de coco; 1 cdita chica de polvo de hornear; 1 pera o 3 cucharadas soperas de mantequilla de maní con stevia(1 con pera y el otro con mantequilla de maní para cada molde); 3 sobrecitos stevia; 3 huevos; 2 cucharadas aceite de girasol; Chorritos leche; Cacao en polvo; Ralladura de limón

Rocio @cook_29895357

Quería realizar algo dulce para la merienda, justo tenía pera, harina de coco y unos sobres de stevia. Hice dos clases... uno sin frutas y el otro con peras.Salieron súper esponjoso. Hice en dos moldes diferentes

Muffins de pera y harina de coco sin azúcar

Guardada

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Ingredientes

25 minutos

12 raciones

6 cucharadas soperasharina de coco
1 cditachica de polvo de hornear
1pera o 3 cucharadas soperas de mantequilla de maní con stevia(1 con pera y el otro con mantequilla de maní para cada molde)
3 sobrecitosstevia
3huevos
2 cucharadasaceite de girasol
Chorritosleche
Cacao en polvo
Ralladura de limón

Guardada

Paso a paso

25 minutos

1

Puse todos los ingredientes en una licuadora hasta que se hizo una mezcla homogénea. Primero hice el de mantequilla de maní el más chiquito.
2

Y después reemplace y le coloque pera para el molde más grande. Cocinar a fuego medio150 -180 grados aprox.
3

Una vez cocidos, le podés agregar miel o mantequilla de maní combinada con cacao.