Cocemos las patatas y los huevos Dejamos enfriar y partimos en trozos de Bocado. Partimos el pulpo en rodajas.

Troceamos el pimiento la cebolla y el tomate en trocitos pequeños

Incorporamos. Preparamos nuestro aliño infusionamos bien y lo añadimos a nuestra ensalada. Ponemos unas aceitunas negras movemos hasta que esté todo bien integrado y le añadimos un poquito de perejil por encima, si es fresco mejor.