Hotcakes de elote integrales

Name: Hotcakes de elote integrales
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 tzas (290 g) elote natural o de lata; 1 1/4 tza leche; 3 tzas harina de trigo integral; 2 cditas esencia de vainilla; 2 huevos m; 16 g Royal (1 cda aproximadamente); 2 cdas mantequilla derretida; 4 cdas azúcar mascabado (se puede omitir)

Eri Sal85 @cook_112473223

Una versión más saludable de los hotcakes

Hotcakes de elote integrales

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Ingredientes

2 tzas (290 g)elote natural o de lata
1 1/4 tzaleche
3 tzasharina de trigo integral
2 cditasesencia de vainilla
2huevos m
16 gRoyal (1 cda aproximadamente)
2 cdasmantequilla derretida
4 cdasazúcar mascabado (se puede omitir)

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Paso a paso

1

Licúa la leche junto con los granos de elote hasta integrar
2

Integra los demás ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea
3

En un sartén antiadherente ve agregando mezcla para formar los hotcakes, a fuego medio bajo, cuando notes que salen burbujas, voltea
4

Acompaña con miel o maple

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Eri Sal85 @cook_112473223

sábado, 07 de junio de 2025 a las 01:46 AM

me encanta cocinar y sobre todo la repostería, se lo difícil que es pensar que cocinar pero que dependiendo de las circunstancias a veces se necesita algo rápido ,muchas veces algo sano y otras con tiempo poder dar gustitos 👌🏻

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