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Tarta 🥧 de Cebolla y Quesos 🧀
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Una foto de Tarta 🥧 de Cebolla y Quesos 🧀

Tarta 🥧 de Cebolla y Quesos 🧀

Maria Porcal
Maria Porcal @cook_18089315
URUGUAY MONTEVIDEO.

#eboock 2025.
Siguiendo la consigna de nuestro libro hice esta rica, fácil y económica tarta de cebolla, y quesos .🥧🧀🧀😋😋🫶

#eboock 2025.
Siguiendo la consigna de nuestro libro hice esta rica, fácil y económica tarta de cebolla, y quesos .🥧🧀🧀😋😋🫶

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Tarta 🥧 de Cebolla y Quesos 🧀

Maria Porcal
Maria Porcal @cook_18089315
URUGUAY MONTEVIDEO.

#eboock 2025.
Siguiendo la consigna de nuestro libro hice esta rica, fácil y económica tarta de cebolla, y quesos .🥧🧀🧀😋😋🫶

#eboock 2025.
Siguiendo la consigna de nuestro libro hice esta rica, fácil y económica tarta de cebolla, y quesos .🥧🧀🧀😋😋🫶

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Ingredientes

1 hora
8 raciones normales
  • ✅️✅️Para la Masa:
  • ✅️ 150 gr harina común 4ceros
  • ✅️ 150 gr harina integral
  • ✅️ 1 ctasal
  • ✅️ 3 cdasaceite.
  • Agua fría para tomar la masa
  • ✅️✅️ Relleno:
  • ✅️ 1 kgcebolla (colorada, en este caso)
  • ✅️ 1/2 morrón verde y rojo,
  • ✅️ 2 dientes de ajo.
  • ✅️ 4 huevos enteros,
  • ✅️nuez moscada,
  • ✅️pimienta blanca
  • ✅️✅️PARA EL LIGUE:
  • ✅️ 300 grmuzzarella en trozo
  • ✅️ 100 grqueso rallado más o menos
  • ✅️ 6 cdasqueso crema
  • ✅️ 2 huevos enteros
  • ✅️ 6 cdaspan rallado
  • Dicho relleno es para 2 tartas, al igual qué el ligue
  • tartera desmontable de 24 cm de diámetro
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Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Las cebollas, pesadas, peladas y cortadas en aros finitos (obvio, que al pelar nos quedamos con un poco menos en el peso)

    Foto del paso 1 de la receta: Tarta 🥧 de Cebolla y Quesos 🧀
    Foto del paso 1 de la receta: Tarta 🥧 de Cebolla y Quesos 🧀
    Foto del paso 1 de la receta: Tarta 🥧 de Cebolla y Quesos 🧀
  2. 2

    Dicha tartera, los morrones y ajo, más el queso crema, muzzarella, queso rallado y 3 huevos.

    Foto del paso 2 de la receta: Tarta 🥧 de Cebolla y Quesos 🧀
    Foto del paso 2 de la receta: Tarta 🥧 de Cebolla y Quesos 🧀
    Foto del paso 2 de la receta: Tarta 🥧 de Cebolla y Quesos 🧀
  3. 3

    El relleno listo con todos los ingredientes que lleva, aparece 1 huevo.pero lleva dos, me faltó la foto con el otro.

    Foto del paso 3 de la receta: Tarta 🥧 de Cebolla y Quesos 🧀
    Foto del paso 3 de la receta: Tarta 🥧 de Cebolla y Quesos 🧀
  4. 4

    Para formar la masa, acá vemos la sal, más la harina común pesada.

    Foto del paso 4 de la receta: Tarta 🥧 de Cebolla y Quesos 🧀
    Foto del paso 4 de la receta: Tarta 🥧 de Cebolla y Quesos 🧀
    Foto del paso 4 de la receta: Tarta 🥧 de Cebolla y Quesos 🧀
  5. 5

    Acá la harina integral y el táper con todos los ingredientes sal, las 3 cdas de aceite, y agua fría para tomar la masa

    Foto del paso 5 de la receta: Tarta 🥧 de Cebolla y Quesos 🧀
    Foto del paso 5 de la receta: Tarta 🥧 de Cebolla y Quesos 🧀
    Foto del paso 5 de la receta: Tarta 🥧 de Cebolla y Quesos 🧀
  6. 6

    Acá ya pronta la dejamos descansar por 15 minutos, luego estiramos y llevamos a la tartera pincelada con aceite.

    Foto del paso 6 de la receta: Tarta 🥧 de Cebolla y Quesos 🧀
    Foto del paso 6 de la receta: Tarta 🥧 de Cebolla y Quesos 🧀
    Foto del paso 6 de la receta: Tarta 🥧 de Cebolla y Quesos 🧀
  7. 7

    Ya colocada y recortamos los bordes que sobran, le ponemos sobre la masa las 3 cdas de pan rallado, luego parte del relleno. Con parte del ligue y pan rallado por arriba, llevamos a horno precalentado a 200°C por 30 minutos, hasta qué la masa esté lista y el relleno firme y gratinado.

    Foto del paso 7 de la receta: Tarta 🥧 de Cebolla y Quesos 🧀
    Foto del paso 7 de la receta: Tarta 🥧 de Cebolla y Quesos 🧀
    Foto del paso 7 de la receta: Tarta 🥧 de Cebolla y Quesos 🧀
  8. 8

    Ligue: colocamos en un táper las 6 cdas de queso crema, más la muzzarella cortada en cubos y los 2 huevos enteros, todo.porque es doble ligue.

    Foto del paso 8 de la receta: Tarta 🥧 de Cebolla y Quesos 🧀
    Foto del paso 8 de la receta: Tarta 🥧 de Cebolla y Quesos 🧀
    Foto del paso 8 de la receta: Tarta 🥧 de Cebolla y Quesos 🧀
  9. 9

    Total el ligue casi pronto

    Foto del paso 9 de la receta: Tarta 🥧 de Cebolla y Quesos 🧀
    Foto del paso 9 de la receta: Tarta 🥧 de Cebolla y Quesos 🧀
    Foto del paso 9 de la receta: Tarta 🥧 de Cebolla y Quesos 🧀
  10. 10

    Terminada se ve con su relleno, su ligue y gratinada. MUY RICAAA, EXQUISITA PARA COMERLA CALENTITA!!!🥧🧀🫶😋😋

    Foto del paso 10 de la receta: Tarta 🥧 de Cebolla y Quesos 🧀
    Foto del paso 10 de la receta: Tarta 🥧 de Cebolla y Quesos 🧀
    Foto del paso 10 de la receta: Tarta 🥧 de Cebolla y Quesos 🧀
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Porcal le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/24803541
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Maria Porcal
Maria Porcal @cook_18089315
lunes, 09 de junio de 2025 a las 02:13 AM
URUGUAY MONTEVIDEO.
Me apasiona cocinar, lo hago con mucho amor, dedicación y felicidad, para toda mi flia.💖
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Cebolla Queso

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