Calamares y gambas salteadas al vino

Name: Calamares y gambas salteadas al vino
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 grs gambas peladas; 500 grs calamares troceados; 3 dientes ajo; 1/2 cucharadita sal y pimienta; 1 vasito vino; 1 cucharadita pimentón dulce ahumado; 2 cucharada aceite de oliva

Monik @Moniks_Food_21

Barcelona

Esta receta se me ocurrió ya que llegue súper tarde y ya estaba casi la hora de la comida, por lo que no tenía mucho tiempo, agarre y dije vamos a ver qué sale y quedaron muy ricos

Calamares y gambas salteadas al vino

Monik @Moniks_Food_21

Barcelona

Esta receta se me ocurrió ya que llegue súper tarde y ya estaba casi la hora de la comida, por lo que no tenía mucho tiempo, agarre y dije vamos a ver qué sale y quedaron muy ricos

Guardada

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Ingredientes

30 min

4 raciones

500 grsgambas peladas
500 grscalamares troceados
3 dientesajo
1/2 cucharaditasal y pimienta
1 vasitovino
1 cucharaditapimentón dulce ahumado
2 cucharadaaceite de oliva

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Ponemos un sartén a calentar con el aceite de oliva, cuando esté bien caliente agregamos los calamares troceados y lo salteamos
2

Agregamos el ajo picadillo bien pequeño y las gambas y revolvemos
3

Agregar sal y pimienta, el vino y el pimentón revolver bien, bajar el fuego y dejar cocinar por unos 15 min
4

Pasado el tiempo comprobamos sabor y servimos, yo lo acompañé con puré de patata.