Se lava el tomate, se pela y se corta en cuadritos en una fuente o bowl mediano.

Se corta la lechuga en dos partes, se vuelve a cortar en trozos medianos o pequeños se coloca en el colador y se lava bien.

Se agrega al bowl o la fuente donde está el tomate

Abres el tarro de jurel, le votas el agua y dejas el jurel en un plato lo desmenuza con un tenedor o con los dedos de las manos, manos que tienen que estar limpias.

Al estar bien desmenuzados, se agrega al tomate y lechuga. Se mezclan con los dedos agarrando desde el exterior hasta el interior o se puede hacer también con el tenedor.

Al finalizar cuando todo esté mezclado se agrega el aceite y la sal, se prueba y se echa según el gusto de la persona. Se puede comer directo con el tenedor o se puede echar en el pan.