En un bowl colocar la harina, la sal y el vinagre, agregar el agua de a poco hasta formar el bollo. Dejar descansar 10 minutos

Picar las nueces, tenía un par de almendras y las agregué también. Por otro lado tamizar la maizena con la harina. Reservar. Poner a derretir la manteca. Reservar

Pasado el tiempo de reposo dividir la masa en 12 bollitos. Estirarla lo más que se pueda, ir agregando la maizena para facilitar el amasado.

En una fuente colocar manteca con un pincel, colocar una de las masas, pintar nuevamente, así 6 veces, una vez colocadas las 6 capas colocar las nueces picadas.

Cubrir con la masa siguiente, pincelar nuevamente con manteca y así sucesivamente hasta completar todas las capas. Cortar los cuadrados con un cortante para pizza. Llevar a horno precalentado, 180 grados, 20-25 minutos hasta que se dore.

Sacar del horno y agregar el almíbar en caliente. Para preparar el almíbar colocar en un recipiente el agua con el azúcar, dejar hervir unos minutos hasta que espese. Quedó muy rico 😋