🌹پیاز را ۴ قاچ کنید و هویج را خرد کنید آب و نمک و زعفران و سیر را اضافه کنید و بگذارید مرغ بپزد بعد ریش ریش کنید

هسته آلبالو را خارج کنید و با شکر مخلوط کنید و روی حرارت گذاشته تا بپزد و آب بیاندازد بعد آلبالوها را از آب آن جدا کنید

پیاز را سرخ کنید و مرغ ریش شده وزیران را اضافه کنید تا کمی تفت بخوره

برنج را آبکش کنید مرغ و آلبالو را لابه لای برنج بریزید و از آب آلبالو روی آن بریزید ولی برنج را کمی زنده آبکش کنید

من برنج را کته کردم و بعد داخل یک قابلمه دیگر ته دیگ‌گذاشتم برنج کته را لایه لایه ریختم و بین لایه ها مرغ و آلبالو گذاشتم. در آخر کمی آب آلبالو روی آن ریختم. بچه ها خواستند آب آلبالو را سر سفره روی برنج بریزند برای همین خیلی کم آب آلبالو روی برنج ریختم. بعد برنج را دم کنید