Calabacín Relleno de Bonito y Gambas

Name: Calabacín Relleno de Bonito y Gambas
Yield: 2 porciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Calabacín grande; 2 latas de bonito; 100 g Gambas; 100 g Queso rallado; 1 unidad Cebolla; 1 huevo cocido (opcional); 2 cucharadas Aceite de oliva; al gusto Sal; al gusto Pimienta

Yolanda Zamora Rodriguez @yolfranma

📌 #Calendario2026

Calabacín Relleno de Bonito y Gambas

Yolanda Zamora Rodriguez @yolfranma

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Guardada

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Ingredientes

1 hora

2 porciones

1Calabacín grande
2latas de bonito
100 gGambas
100 gQueso rallado
1 unidadCebolla
1huevo cocido (opcional)
2 cucharadasAceite de oliva
al gustoSal
al gustoPimienta

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Precalienta el horno a 180°C.
2

Corta los calabacines por la mitad y vacía el interior. En el microondas salpimentado y pincelado en aceite durante unos 10 mint
3

Sofríe la cebolla y la carne del calabacín y agregamos las gambas
4

Una vez pochado todo retiramos del fuego y agregamos el bonito
5

Rellena los calabacines con la mezcla de bonito y gambas.
6

Cubre con queso rallado.
7

Hornea durante 20-25 minutos hasta que el queso esté dorado.
8

Listo !!! A disfrutar 😋😋😋