Caras sucias
Con estas cantidades, me salieron 48 facturas.
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno.
- 2
Armar el pre fermento: levadura, una cucharada de azúcar, una cucharada de harina y un poquito de leche tibia.
- 3
En un recipiente colocamos la harina la cucharadita de sal y mezclamos. Luego hacemos un huequito y ponemos el azúcar, el fermento, la ralladura, el chorrito de esencia de vainilla, y de a poco la leche. Cuando esté la masa formada agregar la manteca que tiene que estar a temperatura ambiente y amasar hasta que se forme un bollo liso y dejar reposar hasta que duplique tamaño.
- 4
Importante: cuando agregues la manteca se armara un enchastre, Pero tranqui, seguí amasando. Solo vas a agregar harina si es necesario.
- 5
Una vez leudada, estiramos y cortamos. Puede ser con cortante o como yo, que utilice un vaso. Lo colocamos en una fuente enmantecada y enharinada y volvemos a dejar reposar.
- 6
Mezclamos el azúcar con la cucharada de harina, esto hace que se pegue mejor y que no se queme tanto el azúcar. Pincelamos con agua las facturas ya leudadas y colocamos el azúcar por encima.
- 7
Cocinamos por unos 30/35 minutos y listo 💋
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pan de muerto casero de naranja Pan de muerto casero de naranja
Hacerlo con mucho amor para mis seres amados que ya están en el cielo y para mis seres amados vivos que les encanta el pan de muerto que solo hago una vez al año, para saborear ese pan de pueblo que sepa a eso a pan de muerto y no a desabrido que venden actualmente, en fin espero y se animen guapuras ❤️ espero y se vayan este 2 de noviembre mi mami y mi hermano como mi tío feliz con su pan de muerto que siempre esperaban con ansia que lo hiciera para comérselo con café o chocolate, siempre con amor❤️#demuertosareyes
-
Pan ranchero estilo Namiquipa Pan ranchero estilo Namiquipa
Crecí comiendo este pan. Es muy tradicional en el noroeste de Chihuahua, México.
lsdorian -
Pan de muerto Pan de muerto
Mi abuelita quería pan de muerto así que decidí intentarlo para darle un sabroso desayuno y créanme, quedaron deliciosos !! #altardecookpad #micaminito, muchas de mis recetas jamás las había hecho, pero no me he limitado a nada, si ustedes piensan que lo pueden lograr lo harán 💙
-
Pizza individual Pizza individual
Una receta que se me ocurrió un día y probé estás cantidades y esa es toda la historia.
-
Tarta o pay de ricota Tarta o pay de ricota
#mundoEsta tarta nos llegó importada de Italia 🇮🇹 , pero como todo le dimos nuestro toque argento para que pasara a ser un clásico de cualquier pastelería porteña. Con una masa suave y un relleno húmedo es una combinación perfecta para disfrutar con lo que quieras. Y si estás lejos de Argentina o no querés salir de tu casa podés animarte y hacerla con tus propias manos.
-
Roles de canela Roles de canela
Los tradicionales roles de canela, pero con un toque casero, riquisimos!!!!!Paso a paso, para consentir a los nuestros en cualquier epoca del año.
-
Más recetas
Comentarios