🌾 Masa de tarta sin TACC (en cucharas) apta airfryer / freidora de aire

Name: 🌾 Masa de tarta sin TACC (en cucharas) apta airfryer / freidora de aire
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 13 cucharadas colmadas premezcla sin TACC (≈ 200 g); 1 cucharadita sal; 1 huevo; 3 1/2 cucharadas aceite; 5 cucharadas agua fría (aproximadamente, agregar de a poco)

Pauhen @pauhender

Soy amante de las tartas con rellenos salados! Y esta masa sin tacc es espectacular porque no es seca, no se quiebra y va perfecta con cualquier tipo de relleno! 🌸 Te la explico en CUCHARADAS para que no tengas que andar midiendo 🫶🏻

Tartera de 20-25cm

🌾 Masa de tarta sin TACC (en cucharas) apta airfryer / freidora de aire

Tartera de 20-25cm

Guardada

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Ingredientes

25 min

8 porciones

13 cucharadas colmadaspremezcla sin TACC (≈ 200 g)
1 cucharaditasal
1huevo
3 1/2 cucharadasaceite
5 cucharadasagua fría (aproximadamente, agregar de a poco)

Guardada

Paso a paso

25 min

1

En un bol, mezclá la premezcla con la sal. Podés agregarle orégano o algo que te guste para saborizar. (Si la saborizás con queso rallado, luego vas a tener que agregar un poquito más de agua.)
2

Agregá el huevo y el aceite. Mezclá.
3

Incorporá el agua de a poco hasta formar una masa suave.
4

Con las manos, integrá todo hasta que quede una masa consistente y maleable.
5

Colocá aceite en aerosol en una tartera y luego la masa. Estirá con los dedos. Pinchá la base y los bordes con tenedor.
6

Prehorneá 10 minutos a 180 °C. // En freidora de aire (airfryer) son 6-8 minutos, misma temperatura.
• Después la pones con el relleno.
• cocinás todo junto 10 a 15 minutos más a 180 °C, para que se caliente bien y se dore arriba sin quemarse.
7

Ponéle el relleno que más te guste! Yo la hice de cebolla y muzzarella! Quedó tremenda.