Lo primero que haremos será pelar los gambones y poner las cabezas en medio litro de agua para sacarle todo el jugo.

Empezaremos sufriendo los ajos, seguidamente añadimos la zanahoria y la cebolla y dejamos pochar

Cuando esté pochado añadimos el tomate cortadito y seguiremos sufriendo hasta que se poche también

Es el momento de añadir los calamares y dejar que se hagan.

Incorporabamos el arroz y removemos para que se empape bien de los jugos.

Vamos remojando de poco a poco con el caldo de los gambones.

Cuando se absorba la primera parte añadiremos el vino blanco, dejamos que se evapore el alcohol y seguiremos añadiendo caldo

Echamos un poco de sal y cuando que falten diez minutos al arroz añadiremos las almejas y hago cinco minutos los gambones damos una vuelta y servimos