شکشوکا یا املت تونسی

Name: شکشوکا یا املت تونسی
Yield: 2 نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 2 عدد گوجه فرنگی متوسط; 1 عدد پیاز کوچک; 1/4 فلفل دلمه ای یا فلفل کاپی; 1 حبه سیر; 2 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی; 1 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده; نمک و فلفل وزردچوبه و پاپریکا

Fateme bayat @Fateme31385b

گلستان، گرگان

با دستور دوست عزیز کوکپدی نیره جان 🌹🌹
@zanjani
#سوپر_آشپز
#شکشوکا
#فلفل_دلمه
#املت_تونسی

بیشتر

شکشوکا یا املت تونسی

Fateme bayat @Fateme31385b

گلستان، گرگان

با دستور دوست عزیز کوکپدی نیره جان 🌹🌹
@zanjani
#سوپر_آشپز
#شکشوکا
#فلفل_دلمه
#املت_تونسی

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

30 دقیقه

2 نفر

2 عددگوجه فرنگی متوسط
1 عددپیاز کوچک
1/4فلفل دلمه ای یا فلفل کاپی
1 حبهسیر
2 قاشق چایخوریرب گوجه فرنگی
1 قاشق غذاخوریجعفری خرد شده
نمک و فلفل وزردچوبه و پاپریکا

ذخیره شد

مراحل تهیه

30 دقیقه

1

ابتدا پیاز را ریز میکنیم و با روغن تفت میدهیم.سپس سیر را خرد میکنیم و اضافه میکنیم.فلفل را هم ریز و اضافه میکنیم و رب گوجه را هم ریخته و تفت میدهیم.
2

گوجه فرنگی را با خرد کن یا رنده پوره میکنیم و به تابه اضافه میکنیم و ادویه ها را هم میریزیم. میگذاریم با حرارت ملایم بپزد.
3

تخم مرغ را روی آن میشکنیم و در تابه را میگذاریم تا تخم مرغ ببندد.
4

برای روی املت میتونید از جعفری خرد شده استفاده کنید. من جعفری تازه نداشتم از جعفری خشک استفاده کردم.
5

نوش جان 😍😍