#CAS
#Week1 :—चाय का समय तभी पूरा लगता है जब साथ हो कुछ गरमागरम और कुरकुरा।इस हफ्ते के Cook & Shine – Week 1: Tea Time Snacks के लिए मेरे किचन से पेश हैं स्वादिष्ट मूंग दाल भजिया — बाहर से क्रिस्पी और अंदर से नरम, हर चाय के घूँट को बना दें और भी मजेदार।शाम की चाय बनते ही घर में खुशबू फैल जाती है, और जैसे ही गरम-गरम भजिए प्लेट में आते हैं, परिवार अपने-आप एक साथ बैठ जाता है।कभी-कभी तो पड़ोसी भी चाय की खुशबू से खिंचे चले आते हैं, और हंसी-मजाक के बीच चाय का समय छोटी सी महफिल बन जाता है।गरम चाय, कुरकुरे भजिए और अपनों का साथ — यही पल दिन भर की थकान को दूर कर देते हैं।सच में, ऐसे पलों के साथ साधारण चाय का स्वाद भी दुगना हो जाता है ।