Salsa de carne picada

Name: Salsa de carne picada
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 cebolla; 2 tomates; 1 zanahoria; 2 cabeza ajo; 1 pedacito de morrón; 1 chorrito aceite; 1 caldito de verdura opcional; Sal; 250 grs Carne picada; Puré de tomate o extracto de tomate

Fabiana Arce @fabianaa

Bolognesa

Salsa de carne picada

Fabiana Arce @fabianaa

Bolognesa

Guardada

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Ingredientes

40min

3 raciones

1cebolla
2tomates
1zanahoria
2 cabezaajo
1pedacito de morrón
1 chorritoaceite
1caldito de verdura opcional
Sal
250 grsCarne picada
Puré de tomate o extracto de tomate

Guardada

Paso a paso

40min

1

Primero cortamos todas las verduras.
2

Calentamos la olla y le tiramos un chorro de aceite, y vamos poniendo primero la cebolla, ajo, morrón, zanahoria, tomate, el caldito de verdura, sal y condimentos a gusto.
3

Ya con la verdura bien cocinada ponemos la carne picada.
4

Dejar que se cocine bien la carne.
5

Y agregamos el extracto de tomate o el puré de tomate (en mi caso fue puré) y dejar cocinar por 25 min, mezclando a ratos para que no se nos queme.
6

Y listo ya está lista la salsa para acompañar con lo que más te guste!! Comenteme como te salió!!