Adobar el pollo desmechado con sal, paprika, orégano al gusto y una cucharada de yogurt griego

Sofreír el pollo y reservar

En esta misma cacerola dorar la cebolla blanca finamente picada y los 3 dientts de ajo.

Cuando la cebolla esté traslúcida se agrega al sofrito el pollo preservado, y la lata pequeña de maíz tierno, sin el líquido

Después de 5 minutos de sofreír e integrar los ingredientes secos, se incluyen la cucharada de yogurt griego, la cucharada de queso crema y se sofríe a fuego bajo hasta incorporar todos los ingredientes.

Después de 3 minutos de revolver e incorporar los ingredientes se agregan los 50 gr de queso mozzarella rallado. Y se cocina 2 minutos más.

Posterior a esto se pasa todo esto a un molde que se pueda usar en airfrayer. Y se agregan los 50 gr restantes de queso mozzarella y se pone a 185 grados por 3 minutos a gratinar.