Sopa de nopalitos con huevo
lucry @Socorrito2
Esta sopa es de mis favoritas por ser sustituto de ensalada las cuales no me hacen feliz🙃 #SoloConCuchara
Sopa de nopalitos con huevo
Esta sopa es de mis favoritas por ser sustituto de ensalada las cuales no me hacen feliz🙃 #SoloConCuchara
Paso a paso
- 1
Se calienta la mantequilla en una olla profunda para sopa y se sofríen la cebolla, el ajo, el jitomate y las rajas de chile poblano hasta que suavicen.
- 2
Se le agrega el caldo y los nopalitos
- 3
Se agrega sal y se comprueba
- 4
Se baten los huevos ligeramente
- 5
Cuando comiencen a hervir las verduras se le agrega los huevos batidos pasados por un colador.
- 6
La sopa debe estar caldosa.
- 7
Se hierve por 3 min más a fuego bajo.
- 8
Se sirve caliente.
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