Chipá: sin gluten, sin manteca, sirve para sándwich. Un poco más saludable que el de la panadería :)

Name: Chipá: sin gluten, sin manteca, sirve para sándwich. Un poco más saludable que el de la panadería :)
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr fécula de mandioca; 1 cucharada polvo para hornear; 2 cucharadas aceite (yo uso de oliva); 100 gr queso rallado, el que tengas; 1 huevo; 50 ml leche, la que tengas

Agus Grande @agusxl

Argentina

Esta receta la uso tanto para chipá normal, como para hacerlo en forma de pancito para sándwich de chipá! Sale riquísimo

Chipá: sin gluten, sin manteca, sirve para sándwich. Un poco más saludable que el de la panadería :)

Agus Grande @agusxl

Argentina

Esta receta la uso tanto para chipá normal, como para hacerlo en forma de pancito para sándwich de chipá! Sale riquísimo

Guardada

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Ingredientes

1 hora o menos

4 raciones

200 grfécula de mandioca
1 cucharadapolvo para hornear
2 cucharadasaceite (yo uso de oliva)
100 grqueso rallado, el que tengas
1huevo
50 mlleche, la que tengas

Guardada

Paso a paso

1 hora o menos

1

Precalentar el horno: Encendé el horno y precaléntalo a una temperatura fuerte
2

Mezclar los ingredientes secos: En un bol grande, combina la fécula de mandioca con el polvo para hornear. Mezcla bien para que se integren.
3

Añadir los demás ingredientes: Agrega el huevo, el aceite y el queso rallado, integrar y recién ahí agregar la leche, recomiendo agregarla de a poco.
4

Formar los chipás: Dale la forma que prefieras.. Colócalas en una fuente para horno con fritolin o sobre papel de horno.
5

Hornear: Lleva los chipás al horno precalentado y hornea durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que estén dorados y cocidos por dentro. El tiempo exacto puede variar según la potencia de tu horno.