Pan integral proteico en la sartén
Una opción práctica, rica y diferente para tus comidas. Este pan no necesita horno y se cocina en minutos sobre la sartén.
Lo hicimos más nutritivo y con mayor aporte de fibra y proteínas, sumando harinas alternativas que le dan textura, sabor y muchos beneficios. Ideal para acompañar tus desayunos, picadas o comidas del día a día con un toque saludable.
Pan integral proteico en la sartén
Una opción práctica, rica y diferente para tus comidas. Este pan no necesita horno y se cocina en minutos sobre la sartén.
Lo hicimos más nutritivo y con mayor aporte de fibra y proteínas, sumando harinas alternativas que le dan textura, sabor y muchos beneficios. Ideal para acompañar tus desayunos, picadas o comidas del día a día con un toque saludable.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl, mezclá todos los ingredientes secos: harinas, sal y condimentos.
- 2
Agregá el aceite, el huevo y, de a poco, el agua tibia mientras vas mezclando. La cantidad puede variar según los ingredientes, así que incorpórala lentamente hasta lograr una masa integrada.
- 3
Amasá bien hasta que la mezcla se una y tome consistencia.
- 4
Dividí la masa en porciones pequeñas. A mí me salieron bollitos de unos 116 g cada uno.
- 5
Aplastalos con la mano o palote para darles forma redonda, como el tamaño de tu sartén.
- 6
Cociná en una sartén antiadherente, a fuego bajo y con tapa. Así evitás agregar materia grasa. Dorá de ambos lados durante 2 minutos aprox. por lado.
- 7
¡Listo! Disfrutalo como más te guste.
Yo lo usé para un almuerzo, cortándolo al medio y rellenándolo con atún, queso crema, tomate, lechuga, rúcula, huevo y queso. ¡Una delicia completa, saludable y súper saciante!
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