En una licuadora echar las lentejas escurridas junto con los huevos y licuarlo para que quede como una crema, luego agregar el aceite, esencia de vainilla con edulcorante y la ralladura de la naranja, volver a licuar

En un bol agregar la harina, el cacao amargo, integrar, echar los polvos de hornear y volver a integrar, verter la mezcla líquida encima y mezclar para que quede la masa, si queda muy espeso agregar la leche e ir añadiéndole más depende de como quedo

Enmantecar una budinera, echar toda la mezcla, esparcir y se le puede agregar cosas como nueces si es que quieren, llevar a horno precalentado a fuego medio por 20 minutos, luego de desmoldar se puede decorar a gusto