Omelette de berenjena, champiñones y queso. ॐ
María Carmen @cook_2662513
Ayer preparé berenjena, con lo que sobró, hoy hice un omelette y le agregué queso gouda. Una receta muy sencilla pero muy rica. ॐ
Omelette de berenjena, champiñones y queso. ॐ
Ayer preparé berenjena, con lo que sobró, hoy hice un omelette y le agregué queso gouda. Una receta muy sencilla pero muy rica. ॐ
Paso a paso
- 1
Calienta la berenjena. Reserva.
- 2
En un plato bate muy bien los huevos, agrega la leche, queso y sal sigue batiendo.
- 3
Calienta una sartén agrega el aceite, vierte el huevo y con la ayuda de una pala, empieza a mover lo del centro a la orilla, y lo de la orilla al centro para formar el omelette.
- 4
Agrega la berenjena en una orilla y dobla, gira para que se cueza por ambos lados.
- 5
Buen provecho. ॐ
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Carmen le encantará ver cómo quedó.
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