Tabuleh con quinoa. ॐ

Name: Tabuleh con quinoa. ॐ
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 taza quinoa remojadas 5 minutos; 2 tazas agua caliente; 1/2 taza chips de verduras precocidas; 1/3 taza cilantro desinfectado y muy picado; 1/8 cebolla muy picadita; 1 limón jugo y ralladura; C/n sal y pimienta; 4 cucharadas se aceite de oliva; 3 cucharadas hierbabuena desinfectada y picada; 2 tomates muy picaditos (puedes quitarles las semillas)

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Esta vez en vez de usar trigo o cous-cous, plato de origen árabe, he usado quinoa que es de origen peruano. Esta fusión es simplemente deliciosa. ॐ

Tabuleh con quinoa. ॐ

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Esta vez en vez de usar trigo o cous-cous, plato de origen árabe, he usado quinoa que es de origen peruano. Esta fusión es simplemente deliciosa. ॐ

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

4 raciones

1 tazaquinoa remojadas 5 minutos
2 tazasagua caliente
1/2 tazachips de verduras precocidas
1/3 tazacilantro desinfectado y muy picado
1/8cebolla muy picadita
1limón jugo y ralladura
C/nsal y pimienta
4 cucharadasse aceite de oliva
3 cucharadashierbabuena desinfectada y picada
2tomates muy picaditos (puedes quitarles las semillas)

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Pon a hervir el agua, una vez hierva agrega sal y la quinoa escurrida mezcla, baja el fuego y deja que cueza. Revienta de lo más lindo.
2

Mientras se cuece la quinoa, mezcla el resto de los ingredientes.
3

Ya cocida y fresca la quinoa, raspa con un tenedor y agrega a los demás ingredientes.
4

Rectifica la sal.
5

Buen provecho. ॐ