اینم کیک تولد خوشمزه و دلبر من 😋😍

ابتدا یه کیک اسفنجی بپزید
من از دستور کیک ۶ تخم مرغی استفاده کردم و
بعد از اینکه کیک کاملا سرد شد با کارد اره ای مخصوص به سه قسمت مساوی برش زدم و مجددا سلفون کشی کردم و توی یخچال گذاشتم تا خوب سرد بشه و فیلینگ و خامه کشی اون راحت باشه

من‌ ‌اینکارو شب قبل انجام دادم و تا صبح اجازه دادم تا کیک خوب خنک بشه

خامه رو هم مونتاژ کردم و آماده توی قیف ریختم
بعد کار فیلینگ کیک رو شروع کردم
یک قسمت از کیک رو زیر گذاشتم و با شیر روشو مرطوب کردم بعد یک لایه خامه کشیدم

بعد موز و گردوی خرد شده و شکلات خرد شده گذاشتم

بعد لایه آخری رو گذاشتم و با شیر روشو مرطوب کردم که خامه رو خوب جذب کنه و یه آسترکشی کردم و برای چند ساعت توی یخچال استراحت دادم

این مدل خامه کشی کیک واقعا خیلی ایده زیبا ، خوب و البته تنبلانه ای هست 😅 مخصوص وقتایی که فرصت انجام یه خامه کشی خوب و حرفه ای رو ندارید👌😍

بعد از خامه کشی روی سطح کیک مروارید های سفید ریز ریختم و با شکوفه های رنگی که خودم اونا رو رنگ کردم تزیین کردم

فوق العاده خوشمزه و عاالی شده بود و همه مهمانها لذت بردن 😋😍
فقط توی اون شلوغی تولد و شو محصولی نشد از بافت نهایی کیک با فیلینگش عکس یا فیلم بگیرم اما خب از فیلم مرحله اول مشخصه که چه بافت خوبی داشت 👌🤩😎

امیدوارم برای شادی هاتون درست کنید و لذت ببرید نووش جاان 🙌❤️⚘️