Egg Chicken Roll

Name: Egg Chicken Roll
Yield: 5 roll
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 butir telur; 1 kuning telur; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt gula pasir; 1/2 sdt kaldu bubuk; 60 gram tepung terigu; 15 gram tepung maizena; 15 ml minyak goreng; 180 ml air; Sedikit pewarna kuning (opsional); 300 gram paha ayam fillet; 3 siung bawang putih; 2 sdm bawang merah goreng; 1 butir putih telur; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdt gula pasir; 1 sdm kecap asin; 1 sdm saos tiram; 1 sdm minyak wijen; 1/2 sdt bubuk ngohiong / pala bubuk; 1 sdm tepung tapioka; 1 sdm tepung maizena

An-nesha @An_nesha

Balikpapan, Kalimantan Timur, Indonesia

Bismillah
Egg chicken roll homemade ini cocok untuk persiapan meal prep puasa nanti
Praktis, awet disimpan, dan keluarga pasti suka apalagi anak2

Sc : @Astysunar

#kulaetamcocok
#KulaEtamCoCoK_SiapRamadan2026
#MeolahCaruan_Ayam
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#InspirasiDapurRamadan
#SiapRamadan

Bismillah
Egg chicken roll homemade ini cocok untuk persiapan meal prep puasa nanti
Praktis, awet disimpan, dan keluarga pasti suka apalagi anak2

Sc : @Astysunar

#kulaetamcocok
#KulaEtamCoCoK_SiapRamadan2026
#MeolahCaruan_Ayam
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#InspirasiDapurRamadan
#SiapRamadan

Lebih banyak

Egg Chicken Roll

An-nesha @An_nesha

Balikpapan, Kalimantan Timur, Indonesia

Bismillah
Egg chicken roll homemade ini cocok untuk persiapan meal prep puasa nanti
Praktis, awet disimpan, dan keluarga pasti suka apalagi anak2

Sc : @Astysunar

#kulaetamcocok
#KulaEtamCoCoK_SiapRamadan2026
#MeolahCaruan_Ayam
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#InspirasiDapurRamadan
#SiapRamadan

Bismillah
Egg chicken roll homemade ini cocok untuk persiapan meal prep puasa nanti
Praktis, awet disimpan, dan keluarga pasti suka apalagi anak2

Sc : @Astysunar

#kulaetamcocok
#KulaEtamCoCoK_SiapRamadan2026
#MeolahCaruan_Ayam
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#InspirasiDapurRamadan
#SiapRamadan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

5 roll

Bahan Kulit :
1 butirtelur
1kuning telur
1/2 sdtgaram
1/4 sdtgula pasir
1/2 sdtkaldu bubuk
60 gramtepung terigu
15 gramtepung maizena
15 mlminyak goreng
180 mlair
Sedikitpewarna kuning (opsional)
Bahan Adonan :
300 grampaha ayam fillet
3 siungbawang putih
2 sdmbawang merah goreng
1 butirputih telur
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdtgula pasir
1 sdmkecap asin
1 sdmsaos tiram
1 sdmminyak wijen
1/2 sdtbubuk ngohiong / pala bubuk
1 sdmtepung tapioka
1 sdmtepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

Campurkan semua bahan kulit aduk hingga rata, saring.
2

Panaskan teflon, oles tipis dengan minyak goreng, jika sudah agak kering angkat dan sisihkan.
3

Campur semua bahan adonan dan chopper hingga rata, ambil 3 sdm adonan atau sesuaikan besar kecil kulitnya, taruh adonan disisi pinggir kulit, lipat seperti amplop
4

Dan kunci lipatan dengan larutan tepung dan air, Lakukan hingga selesai, bungkus dengan aluminium foil, kukus kurang lebih 30 menit, angkat dan dinginkan, bisa dipotong ketika dingin dan goreng, selebihnya bisa difrozen untuk stock lauk anak2
5