En un bowl vamos a cortar los panes en pedacitos chiquitos y los remojamos en la leche

Una vez el pan esté bien húmedo le agregamos los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla

Unimos todos los ingredientes y los licuamos o mixeamos un poco para que quede mejor y quede sin pedacitos de pan

Una vez la mezcla esté lista vamos a separar la mitad de la preparación y le vamos a agregar el cacao, integramos bien y reservamos

Mientras vamos haciendo el caramelo ir precalentando el horno a 180° con una bandeja con agua

Vamos a hacer el caramelo con los 200 de azúcar lo podés hacer en el molde o el una ollita aparte y después lo incorporamos en el molde, una vez el caramelo esté listo lo esparcimos por todo el molde

Cuando ya esparcimos todos el caramelo en el molde, verter la mezcla de chocolate y por encima la de vainilla