Bizcochuelo inglés (versión grande)

Name: Bizcochuelo inglés (versión grande)
Yield: para cumpleaños (10 a 20 personas)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 g harina común; 300 g azúcar; 180 ml leche; 10 huevos; 1 cucharadita esencia de vainillas (opcional); 1 cucharadita polvo para hornear (se puede sustituir por una cucharadita de bicarbonato de sodio)

Luciana Rizzo @cook_112588931

Mendoza Capital, provincia de Mendoza, Argentina.

Yo aprendí esta receta gracias al canal de YouTube: Las recetas de MJ. Este bizcochuelo se utiliza en el Trifle.

Bizcochuelo inglés (versión grande)

Luciana Rizzo @cook_112588931

Mendoza Capital, provincia de Mendoza, Argentina.

Yo aprendí esta receta gracias al canal de YouTube: Las recetas de MJ. Este bizcochuelo se utiliza en el Trifle.

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Ingredientes

40min- 46 min

para cumpleaños (10 a 20 personas)

300 gharina común
300 gazúcar
180 mlleche
10huevos
1 cucharaditaesencia de vainillas (opcional)
1 cucharaditapolvo para hornear (se puede sustituir por una cucharadita de bicarbonato de sodio)

Guardada

Paso a paso

40min- 46 min

1

Ir rompiendo uno a uno los huevos, separando las yemas de las claras. Tiene que ser en diferentes bowls.
2

En el bol de las yemas, tamizar los 300g de azúcar y batir hasta blanquear.
3

Después de blanquear las yemas, agregar los 180 ml de leche y luego agregar la harina tamizada. Mezclar con movimientos envolventes.
4

Agregar las cucharaditas de polvo para hornear y esencia de vainilla. Mezclar.
5

Batir las claras hasta que formen picos firmes. No hay que añadirle azúcar.
6

Poco a poco, y con movimientos envolventes, ir mezclando las claras con la mezcla hecha anteriormente.
7

Engrasar un molde, agregar la mezcla inmediatamente y poner al horno precalentado a 180°C durante 40 - 45 min