Pollo a la Coca-Cola con ensalada de papas
Este es un plato típico de mí país Ecuador, existen varias formas de preparar esta comida; sin embargo aquí les presento mí forma de hacerlo ❤️
Pollo a la Coca-Cola con ensalada de papas
Este es un plato típico de mí país Ecuador, existen varias formas de preparar esta comida; sin embargo aquí les presento mí forma de hacerlo ❤️
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salpimentar los muslos de pollo, añadir 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de mostaza, y dejar reposar por 20 minutos aproximadamente.
- 2
Cortar la manzana roja en cubos pequeños, el tallo de apio cortarlo finamente y reservar en 1 Bowl
- 3
Pelar las papas y cortarlas en cubos, y mandarlas a hervir hasta que ablanden.
- 4
Colocar las papas hervidas junto con la manzana y el apio, colocar mayonesa al gusto y 10 mililitros de aceite de olvida. Mezclar todo muy bien y reservar.
- 5
En una sartén colocar 1 cebolla blanca finamente picada, los dientes de ajo picado finamente y sofreírlos.
- 6
Añadir las presas de pollo y mezclar con las cebollas y el ajo.
- 7
Añadir un poco de agua y dejar que hierva. Cuando el agua se haya consumido un poco, añadir poco a poco la Coca-Cola y dejar que hierva hasta que agarre espesor
- 8
Revisar que las presas se cocinen correctamente y una vez estén listas, retirarlas.
- 9
Dejar que espese la salsa y rectificar la sal. Luego regresamos las presas de pollo. (Si desean añadir alguna especie más, adelante)
- 10
¡Servir y a disfrutar, buen provecho!
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