Ayam Gongso

Name: Ayam Gongso
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Dada ayam; 2 lbr daun salam; 500 ml air utk merebus; 5 siung bawang merah; 2 buah cabe merah; 4 buah cabe rawit; 4 siung bawang putih iris; 3 siung bawang merah iris; 2 sdm kecap manis; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1 buah tomat iris; 1 keping gula merah sisir; Secukupnya air

lina NH @awalin_75

Jepara Jawa Tengah

Bismillah..mengawali perjalanan for new apron 2026 bikin sesuatu buat keluarga y gaes..biasanya pada lahap kalo dimasakin ini..menu sederhana ala rumahan tapi jadi favorit disaat kelaparaaan🤣🤣Let's cuuuzz

#Semangcook_FavoritKeluargaku
#CookpadApron2026
#FavoritKeluargaku
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang
#week1

Lebih banyak

Ayam Gongso

lina NH @awalin_75

Jepara Jawa Tengah

#Semangcook_FavoritKeluargaku
#CookpadApron2026
#FavoritKeluargaku
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang
#week1

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 orang

500 grDada ayam
2 lbrdaun salam
500 mlair utk merebus
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
2 buahcabe merah
4 buahcabe rawit
Bumbu cemplung :
4 siungbawang putih iris
3 siungbawang merah iris
2 sdmkecap manis
1/2 sdtgaram
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtkaldu bubuk
1 buahtomat iris
1 kepinggula merah sisir
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan2nya..rebus ayam hingga matang, buang buih2nya
2

Iris tomat, bawang putih, bawang merah, sisir gula merah.. Haluskan bawang merah, cabe rawit, cabe merah
3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum..masukkan bumbu cemplung..tambahkan air..aduk rata
4

Masukkan ayam yg sudah direbus dan dipotong2..tambahkan garam, lada, gula merah, kaldu bubuk dan kecap manis
5

Aduk rata..cek rasa..tambahkan irisan tomat..masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap
6

Ayam gongso siap dinikmati.. Hmmm.. Mantap👍👍🥰🥰