كوكبادكوكباد
ضيف
تسجّل أو ادخل حسابك
احفظ الوصفات التي تعجبك، انشر وصفاتك، شارك صور تجاربك واكتشف مزايا أخرى
  • إبحث
  • خدمة بريميوم
    • نخبة الوصفات المجرّبة
    • الوصفات الأكثر مشاهدة
  • خدمة بريميوم
  • التحدّيات
  • الأسئلة المتكرّرة
  • شاركنا رأيك
  • البلد
  • صفحتي
صفحتي
لحفظ الوصفات ونشر وصفاتك الخاصّة، الرجاء تسجيل دخولك.
مقلوبة باذنجان باللحم المفروم صحية
احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
  • أضف كوكسناب
  • احفظ في مجموعة
  • اطبع الوصفة
  • شارك
    • تمّ نسخ الرابط!
    • البريد الإلكتروني
    • فيسبوك
    • بينترست
    • تويتر
  • أبلغ عن الوصفة
  • شاهد أخبار وصفتك
  • تعديل الوصفة
  • احذف
كوكبادكوكباد
صورة لوصفة مقلوبة باذنجان باللحم المفروم صحية

مقلوبة باذنجان باللحم المفروم صحية

 رينا من كوكباد
رينا من كوكباد @Rena_Altharifi
بيروت، لبنان

من اكلات اولادي المفضلة دايما

من اكلات اولادي المفضلة دايما

اقرأ المزيد...

مقلوبة باذنجان باللحم المفروم صحية

 رينا من كوكباد
رينا من كوكباد @Rena_Altharifi
بيروت، لبنان

من اكلات اولادي المفضلة دايما

من اكلات اولادي المفضلة دايما

اقرأ المزيد...
تم الحفظ
احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
احفظ في مجموعة
أضف كوكسنابأضف كوكسناب
شاركشارك
  • تمّ نسخ الرابط!
  • البريد الإلكتروني
  • فيسبوك
  • بينترست
  • تويتر
اطبع الوصفةاطبع الوصفة
  • اطبع الوصفةاطبع الوصفة
  • أضف كوكسنابأضف كوكسناب
  • أبلغ عن الوصفة
  • شاهد أخبار وصفتك
  • احذف
شارك
  • تمّ نسخ الرابط!
  • البريد الإلكتروني
  • فيسبوك
  • بينترست
  • تويتر
احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
  • أضف كوكسناب
  • احفظ في مجموعة
  • اطبع الوصفة
  • أبلغ عن الوصفة
  • شاهد أخبار وصفتك
  • تعديل الوصفة
  • احذف

المكوّنات

ساعة
6 اشخاص
  • ½ كيلولحمة مفرومة
  • 3 حباتباذنجان حجم وسط
  • حبةفليفلة دوائر
  • حبةبندورة دوائر
  • حبةبصل دوائر
  • 3 أكوابرز بسمتي ورز مصري نص بنص
  • تتبيلة الارز:
  • ½ ملعقةفلفل اسود
  • ½ ملعقةقرفة
  • 2 ملعقةملح
  • ¼ملعقة كركم
  • زيت زيتون لقلي الباذنجان
  • قطعةزبدة لقلي الللحمة
  • مكسرات للتززين
  • 2 مكعبمرق بحسب الرغبة
  • 5 كوبماء ساخن
كوكباد إفتح في تطبيق كوكباد
تم الحفظ
احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا

الخطوات

ساعة
  1. 1

    يقطع الباذنجان ويمسح بزيت زيتون ويقلى بالاير فراير.

  2. 2

    تقلى اللحمة بالزبدة مع اضافة فلفل اسود وقرفة وملح وترفع جانيا

  3. 3

    يغسل الارز جيداً وينقع 10 دقائق.

  4. 4

    التطبيق: في قدر نصف اولا البصل والفليفلة والبندورة ثم الباذنجان ويرش قليل من الملح ثم يوضع على نار هادئة وبعدها نضع ما يقارب كوب ماء حتى يبقى الباذنجان طري ويترك حتى تنشف الماء تقريبا.

  5. 5

    يوزع اللحم على الباذنجان في القدر ثم يضاف الارز مع نصف كمية الماء الساخن.

    صورة لخطوة 5 من وصفة مقلوبة باذنجان باللحم المفروم صحية
  6. 6

    تغلق القدر حتى مرور 10 دقائق ثم تضاف باقي كمية الماء وتترك المقلوبة تستوي تقريبا 20 دقيقة.

    صورة لخطوة 6 من وصفة مقلوبة باذنجان باللحم المفروم صحية
  7. 7

    عند التقديم نقلبها ونزيين بالمكسرات.

    صورة لخطوة 7 من وصفة مقلوبة باذنجان باللحم المفروم صحية
تم الحفظ
احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
احفظ في مجموعة
أضف كوكسنابأضف كوكسناب
شاركشارك
  • تمّ نسخ الرابط!
  • البريد الإلكتروني
  • فيسبوك
  • بينترست
  • تويتر
اطبع الوصفةاطبع الوصفة
  • اطبع الوصفةاطبع الوصفة
  • أضف كوكسنابأضف كوكسناب
  • أبلغ عن الوصفة
  • شاهد أخبار وصفتك
  • احذف

الكوكسناب

تم الحفظ
احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
  • أضف كوكسناب
  • احفظ في مجموعة
  • اطبع الوصفة
  • شارك
    • تمّ نسخ الرابط!
    • البريد الإلكتروني
    • فيسبوك
    • بينترست
    • تويتر
  • أبلغ عن الوصفة
  • شاهد أخبار وصفتك
  • تعديل الوصفة
  • احذف

تمّ نسخ الرابط!

 رينا من كوكباد
رينا من كوكباد @Rena_Altharifi
نُشرت في 10 سبتمبر 2025 13:15
بيروت، لبنان
انا رينا مشرفة المجتمع بموقع كوكباد وبالتأكيد الطبخ غراميلدي 3 صبيان وبنت 😍تعلمت الطبخ اولاً من تجربتي الخاصة واسئلتي الكثيرة.ما اشتهر به في الطبخ: الطبخ الشرقي ولكن ليس لدي اي رفض لاي طبخة غير شرقية ومن اية جهة اتت.وصفاتي المفضلة:طبخة المحاشي هي من الاكلات التي ابرع بها فعندما اطبخها تكون عملية طويلة لانها تحتوي على ستة انواع من الخضار.كما ابرع في خبز الكيكات وهي مهمة اجدها في غاية السهولة
اقرأ المزيد...

التعليقات (22)

Safy Safy
Safy Safy @sofy2020
12 مايو 2026 19:16
استاذة رينا عندى مشكلة عالصفحة وعاوزة اتكلم مع حضرتك ممكن لو سمحتى تكلمبنى عالواتس تليفونى اتغير ورقمك اتمسح من عندى وكلمت استاذة كرستين ومفيش حل من مدة كبيرة
ضيف
أضف تعليق...
0/0

كلمات ذات صلة

مقلوبة باذنجان باللحم المفروم

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها

  1. بوظة بالقشطة
  2. ليزي كيك بالشوكولا
  3. كيكة البرتقال مع الزبيب
  4. صلصة بندورة للتخزين
  5. فاهيتا دجاج مع أرز بسمتي
  1. بسكويت الموز الصحي
  2. سلطة باستا الفراشة
  3. ماربل كيك
  4. سلطة الزعتر الاخضر
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/24987818
كوكباد إفتح في تطبيق كوكباد

من نحن؟

مهمّتنا في كوكباد هي جعل طبخ كلّ يوم متعة. نحن نؤمن بأن الطبخ هو مفتاح الحياة السعيدة والصحّية للأشخاص والمجتمعات وكذلك الكوكب. ولذلك نقدّم لكلّ الطبّاخين المنزليّين في جميع أنحاء العالم تطبيقًا يسمح لهم بمساعدة بعضهم بعضًا من خلال مشاركة الوصفات وتجاربهم في المطبخ.

اشترك بخدمة بريميوم للاستمتاع بمزايا وامتيازات حصريّة!

كوكباد حول العالم

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 شاهد الكلّ

المزيد

خدمة كوكباد بريميوم الوظائف اقتراحاتك المدوّنة شروط الاستخدام مبادئ كوكباد التوجيهية سياسة الخصوصية أسئلة متكرّرة

حمّل التطبيق

إفتح تطبيق كوكباد في متجر بلاي إفتح تطبيق كوكباد في متجر آب
الحقوق محفوظة © .Cookpad Inc
close