Hervimos la pasta (con un poco de sal y un chorrito de aove) el tiempo que el fabricante indique en el envase, en nuestro caso 8 minutos. Una vez transcurrido el tiempo, escurrimos y apartamos.

Mientras, en una sartén, con tres cucharadas de aove, pochamos la cebolla en juliana y el ajo en láminas. Cuando esté, incorporamos la seta cortada en láminas y cocinamos un poco más.

Por último, incorporamos la leche, un poco de sal y pimienta negra y la nuez moscada y cocinamos hasta que se mezclen los sabores.