Budín de Zanahoria 🥕✨
Otro budín más para una tarde con amigas! 🧡
Paso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa.
- 2
Agregar el aceite y mezclar bien.
- 3
Incorporar la zanahoria rallada muy fina.
- 4
Tamizar la harina, el polvo de hornear y la sal. Añadir a la mezcla.
- 5
Integrar todo suavemente. Agregar los opcionales si se desea.
- 6
Verter en un molde enmantecado y enharinado.
- 7
Hornear a 180°C por 40-50 minutos, hasta que al pinchar salga seco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Itxaro le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
Con chips de chocolate Águila o con nueces también queda muy rico! 😏
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