قلیه بادمجان
dr.nazanin🇮🇷👩⚕️ @drnazanin
آدمی در عالم خاکی نمیاید به دست / عالمی دیگر بباید ساخت وز نو آدمی... #حافظ
سلام دوستان گل،، یه غذای نونی خوشمزه
#غذای_نونی #دستیارمن
قلیه بادمجان
آدمی در عالم خاکی نمیاید به دست / عالمی دیگر بباید ساخت وز نو آدمی... #حافظ
سلام دوستان گل،، یه غذای نونی خوشمزه
#غذای_نونی #دستیارمن
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
بادمجانها را کبابی و ساطوری کنید.
- 2
پیازها را خرد و سرخ کنید، سیر را اضافه و تفت دهید.
- 3
زردچوبه را اضافه کنید و هم بزنید.
- 4
بادمجان و گردوی خرد شده را اضافه و کمی تفت دهید.
- 5
رب گوجه را افزوده و تفت دهید تا رنگ باز کند.
- 6
گوجه پوره شده، نمک و فلفل را اضافه و تفت دهید.
- 7
رب انار و ریحان خرد شده را اضافه کنید.
- 8
اجازه دهید خورش نیم ساعت روی حرارت ملایم بماند تا جا بیفتد.
ترفندها
برای طعم بهتر، میتوانید از ادویههای دیگر مانند دارچین یا زعفران نیز استفاده کنید.
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/25030196
نظرات