خمیر را بگذارید تا از حالت انجماد خارج شود. خمیر نباید گرم شود. باید کمی سرد باشد ولی در عین حال از حالت انجماد خارج شده باشد.

اکثرا خمیر را وردنه می زنند. من این کار را نمی کنم

خمیر من‌متاسفانه چون در حالت انجماد ضربه خورده بود کلی ترک‌های عمیق داشت و نمیشد هر شکلی را روی آن پیاده کرد من مجبور بودم از قسمت های سالم ان استفاده کنم.

یک تکه خمیر دیگر به اندازه تکه پایینی روی آن قرار دهید و اطراف آن را با چنگال فیکس کنید و روی ان با چاقو چند برش بزنید (برای پخت بهتر و خروج رطوبت)

در فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد که از یک ربع قبل گرم شده به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپزید. مدت پخت با توجه به دمای واقعی فر شما متفاوت است.

بعد پخت و خنک شدن روی آن پودر قند الک کنید.