کیک عروس🤍
کیک سالگرد نامزدی و عقد پسرم 😍🥳🎉
دقیقا یک سال از تاریخ نامزدی و عقد پسرم گذشت
سالی که آبستن خاطرات تلخ و شیرین زیادی برای من و خانوادم بود
کاش زمان یک بار دیگه به عقب برمی گشت تا میتونستیم مانع حادثه های تلخ زندگیمون بشیم
اما از جنبه مثبتش که نگاه کنیم سالی بود که خدا عمر دوباره به پسرم داد و من هر روز خدا رو برای بزرگیش شکر میکنم و سپاسگزارم 🙏❤️
به خاطر سفید بودن کیک و مدل تزیینش من اسمشو کیک عروس گذاشتم بنظرم بهش میاد مگه نه 😉🫠😍
با تشکر از دوست عزیزم فاطمه جان برای دستور این کیک عالی و خوش بافت 🫶💝🌺
@fateme_58b
این دستور یه دستور کیک پایه هست که شما میتونید اونو بدلخواه چند برابر کنید من ۵ برابر کردم :
تخم مرغ 1 عدد
آرد 35 گرم
شکر 30 گرم
بکینگ پودر 1 گرم
وانیل 1 گرم
آبجوش 10 گرم
کیک عروس🤍
کیک سالگرد نامزدی و عقد پسرم 😍🥳🎉
دقیقا یک سال از تاریخ نامزدی و عقد پسرم گذشت
سالی که آبستن خاطرات تلخ و شیرین زیادی برای من و خانوادم بود
کاش زمان یک بار دیگه به عقب برمی گشت تا میتونستیم مانع حادثه های تلخ زندگیمون بشیم
اما از جنبه مثبتش که نگاه کنیم سالی بود که خدا عمر دوباره به پسرم داد و من هر روز خدا رو برای بزرگیش شکر میکنم و سپاسگزارم 🙏❤️
به خاطر سفید بودن کیک و مدل تزیینش من اسمشو کیک عروس گذاشتم بنظرم بهش میاد مگه نه 😉🫠😍
با تشکر از دوست عزیزم فاطمه جان برای دستور این کیک عالی و خوش بافت 🫶💝🌺
@fateme_58b
این دستور یه دستور کیک پایه هست که شما میتونید اونو بدلخواه چند برابر کنید من ۵ برابر کردم :
تخم مرغ 1 عدد
آرد 35 گرم
شکر 30 گرم
بکینگ پودر 1 گرم
وانیل 1 گرم
آبجوش 10 گرم
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا فر رو با دمای 180 درجه روشن میکنیم تا گرم بشه و بعد آرد و بکینگ پودر رو سه بار الک کرده و کنار میذاریم.
سفیده ها و زرده ها رو از هم جدا میکنیم. نیمی از شکر رو کم کم به سفیده ها اضافه میکنیم و با دور تند همزن حدود 5 تا 8 دقیقه میزنیم تا کاملأ پوک و خامه ای شود
- 2
در ظرفی دیگر زرده ها رو به همراه وانیل حدود 4 تا 6 دقیقه میزنیم تا کرمی و کشدار شود
سپس آبجوش رو اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم.
- 3
مخلوط زرده ها رو به سفیده ها اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم.
- 4
در آخر هم آرد و بکینگ پودر رو طی سه مرحله به مخلوط اضافه میکنیم و با همزن دستی یا لیسک مخلوط میکنیم.
زیاد همزن نمیزنیم چون پف کیک میخوابه
- 5
اینم از مواد کیک من که الان دیگه آماده ریختن در قالب شده
- 6
مواد رو داخل قالب سایز 20 سانتی که کف اون کاغذ روغنی انداخته ایم میریزیم و داخل فر از قبل گرم شده قرار میدهیم.
حدود 40 تا 50 دقیقه بسته به دمای فر زمان برای پخت لازم است.
می تونید کف و دیواره های کیک رو کاغذ روغنی بذارید اما من فقط کف قالب کاغذ روغنی گذاشتم و دور تا دور قالب رو با روغن جداکننده چرب کردم
- 7
اینم از کیک اسفنجی فوق العاده خوش بافت و عالیه من که گذاشتم داخل یخچال خوب سرد بشه و بعد برش زدم
- 8
بعد از برش مراحل فیلینگ گذاری و خامه کشی کیک رو انجام دادم
- 9
کیک رو آسترکشی و خامه کشی کردم و چند ساعتی توی یخچال گذاشتم و بعد با ماسوره چمن روی کیک طرح زدم
- 10
این مدل تزیین کیک رو توی اینستا دیدم و بنظرم جالب و ساده بود و با توجه به وقت کمی که من داشتم انتخاب خوبی بود
چون باید به خاطر پسرم که عاشق کیک کاکائویی هست یه کیک دیگه هم درست میکردم
- 11
امیدوارم این پست براتون مفید باشه فقط به خاطر شلوغی مجلس نتونستم از بافت میانی و فیلینگ کیک موقع برش عکس یا فیلم بگیرم اما واقعا محشرررر بود 👌😋😍
- 12
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید 🫶💝🌺
دستورهای ضمیمه شده
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (37)