Rainbow cake kukus
Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan wadah, masukan telor,gula,sp.mixer dengan kecepatan paling tinggi sampai menjadi adonan yang kental dan putih
- 2
Setelah adonan kental dan putih, masukan tepung terigu, maizena,susu bubuk yang diayak,mixer dengan kecepatan paling rendah cukup asal rata, setelah rata masukan minyak goreng, susu kental manis putih, vanili, mixer sebentar hanya sampai rata, jangan terlalu lama memixer agar adonan tidak turun,aduk rata dengan spatula untuk memastikan semua bahan sudah tercampur rata dan tidak ada minyak yang mengendap di dasar wadah
- 3
Lalu bagi menjadi 6 bagian sama banyak, kurang lebih sekitar 150 gr untuk masing - Masing warna,lalu beri pewarna merah, orange, kuning, Hijau, biru dan ungu.untuk loyang siapkan loyang diameter ukuran 19 x 19 cm atau loyang 20 x 20 cm,alasi kertas roti, loyang tidak perlu dioles apapun
- 4
Sebelum nya kukusan telah dipanaskan terlebih dahulu,jika menggunakan kukusan biasa bungkus tutup kukusan dengan kain bersih,jika menggunakan klakat tidak perlu dibungkus apapun.tuang lapisan warna ungu ke dalam loyang,ratakan permukaanya,lalu kukus 10 menit, atau sampai matang
- 5
Setelah matang, timpa dengan warna biru, kukus 10 menit, setelah 10 menit lapisan warna biru dikukus dan matang,buka kkusan lalu timpa dengan lapisan warna hijau
- 6
Ratakan permukaanya, kukus lagi 10 menit atau hingga matang
- 7
Lalukan hal yang sama diwarna kuning,orange hingga terakhir warna merah,untuk lapisan terakhir warna merah kukus 25 menit atau sampai matang
- 8
Setelah semua lapisan matang,buka kukusan,matikan kompor dan angkat,sisir pinggiran loyang keluarkan dri loyang lalu lepaskan dari kertas roti
- 9
Untuk resep ini bisa dipakai untuk mini rainbow cake atau rainbow cake potong,jika ingin dibuat mini rainbow roll cake, Potong setipis mungkin, lalu beri selai blueberry diatasnya
- 10
Jika ingin bolu rainbow potong biasa cukup dipotong sesuai selera
- 11
Gulung perlahan sambil sedikit ditekan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar