Rollitos de Canela

Name: Rollitos de Canela
Yield: 16 rollos 18 galletas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 425 g Harina de trigo; 425 g Harina de avena; 100 g (más 50 g para el relleno) Mantequilla; 150 g (más extra para el relleno, a gusto) Azúcar; 2 Huevos; 1 cucharada Levadura seca; 300 ml Leche; a gusto Canela; cantidad necesaria (para las galletas) Mermelada de naranja

lyda galviza @lyda_1984

Quedaron muy blanditos la masa riquísima

Rollitos de Canela

lyda galviza @lyda_1984

Quedaron muy blanditos la masa riquísima

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Ingredientes

1:30 app

16 rollos 18 galletas

425 gHarina de trigo
425 gHarina de avena
100 g (más 50 g para el relleno) Mantequilla
150 g (más extra para el relleno, a gusto) Azúcar
2Huevos
1 cucharadaLevadura seca
300 mlLeche
a gusto Canela
cantidad necesaria (para las galletas) Mermelada de naranja

Guardada

Paso a paso

1:30 app

1

Mezcla la leche tibia con 1 cucharada de azúcar y la levadura. Deja reposar 15 min.
2

Une las harinas y el azúcar en un bol grande.
3

Agrega la mezcla de leche con levadura poco a poco, luego los huevos y la mantequilla.
4

Amasa hasta integrar y deja reposar la masa 45 min.
5

Mezcla 50 g de mantequilla, azúcar y canela para el relleno.
6

Estira la masa en forma rectangular, unta el relleno y enrolla.
7

Corta y coloca en una bandeja de vidrio. Hornea 30 min a 160°C.
8

Con la masa sobrante, forma galletas y pon mermelada de naranja encima. Hornea hasta dorar.