#CA2025 :–लिटिल मिलेट एक अत्यंत पौष्टिक और आसानी से पचने वाला मोटा अनाज है, जो आज की भागदौड़ भरी जीवनशैली में शरीर को संतुलित पोषण देता है; इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर होता है जो पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है और कब्ज जैसी समस्याओं से राहत देता है, साथ ही इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होने के कारण यह ब्लड शुगर को धीरे-धीरे बढ़ाता है, जिससे यह डायबिटीज़ के रोगियों के लिए लाभकारी माना जाता है, लिटिल मिलेट वजन नियंत्रित करने में मदद करता है क्योंकि यह लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस कराता है, इसमें मौजूद आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम और प्रोटीन हड्डियों को मजबूत करते हैं, खून की कमी को दूर करने में सहायक होते हैं और शरीर को दिनभर ऊर्जा प्रदान करते हैं, नियमित सेवन से इम्युनिटी बढ़ती है और हृदय स्वास्थ्य भी बेहतर रहता है।