Cortar las verduras bien chiquitas, en este caso las pasé por la procesadora, al igual que la carne. En una olla colocar un chorrito de aceite, agregar las verduras ya picadas, cocinar unos minutos y agregar la carne. Condimentar con sal, orégano y pimentón. Cocinar por 30 minutos.

Para la salsa blanca: en un sartén poner a derretir la manteca, añadir la harina, revolver hasta cocinar, agregar la leche de a poco (hacer hervir antes).

Revolver constantemente durante unos minutos, hasta espesar, agregar sal y si así lo desean, nuez moscada. Reservar

En un olla hacer hervir agua y poner a cocinar la masa por unos minutos, no poner todas de una sola vez porque se van a pegar.

Para el armado: en una fuente colocar queso en hebras, salsa blanca y una capa de masa.

Agregar el relleno de carne, fetas de jamón cocido, queso mantecoso

Cubrir con una capa de masa, agregar otra capa de carne, jamón, masa, salsa blanca y así hasta llegar arriba donde se termina colocando masa, salsa blanca, esparcir queso en hebras y queso rallado.

Llevar a horno precalentado por unos 20 minutos. Pasado el tiempo, sacar, servir y a disfrutar! 🤗