Se bate la mantequilla o margarina debe estar a temperatura ambiente con batidora por 3 minutos a velocidad máxima, se añade azúcar flor, hasta quedar integrado se añaden de a 1 huevo y seguir batiendo, hasta que quede una masa homogénea, se añade esencia de vainilla, luego se tamiza, la harina, polvo de hornear y maizena o almidón de maiz, y se revuelve con cuchara de madera hasta que esté todo bien integrado.

Se lleva reposar por 1 hora con papel film en y el refrigerador.

Ya reposada la masa se coloca harina en el mesón y se estira la masa de a poco, y se corta 1/2 centímetro de espesor, por mientras se precalienta el horno a 160° por 15 minutos, se coloca en la lata papel mantequilla y se lleva a horno por 15 minutos a 160°, ya pasado su tiempo se retira se deja enfriar para rellenar. (Dejar enfriar por 30 minutos)

Se añade manjar y se juntan las tapas y en los bordes se añade coco rallado y están listos para servir con esta receta salieron 35 unidades.