Chicken Fingers a la Diba

Name: Chicken Fingers a la Diba
Yield: banyak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg dada ayam, lalu di fillet (dapat +/- 700 gr); 1 buah jeruk nipis, diambil airnya; 1 sdt munjung lada butiran; 1 sdt garam; 1 butir telur; 1/2 sdt lada bubuk; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1 sdm air; Secukupnya tepung panir

Deeba @little_deeba

Jawa Tengah

Ini resep sat set, reka2 sendiri, dijamin enak. Bumbu marinasinya bisa diubah2 sesuai selera ya
Rasanya mirip2 chicken katsu

#chickenfinger #chickenfingers #ayamgoreng

Ini resep sat set, reka2 sendiri, dijamin enak. Bumbu marinasinya bisa diubah2 sesuai selera ya
Rasanya mirip2 chicken katsu

#chickenfinger #chickenfingers #ayamgoreng

Lebih banyak

Chicken Fingers a la Diba

Deeba @little_deeba

Jawa Tengah

Ini resep sat set, reka2 sendiri, dijamin enak. Bumbu marinasinya bisa diubah2 sesuai selera ya
Rasanya mirip2 chicken katsu

#chickenfinger #chickenfingers #ayamgoreng

Ini resep sat set, reka2 sendiri, dijamin enak. Bumbu marinasinya bisa diubah2 sesuai selera ya
Rasanya mirip2 chicken katsu

#chickenfinger #chickenfingers #ayamgoreng

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 mnt

banyak

1 kgdada ayam, lalu di fillet (dapat +/- 700 gr)
1 buahjeruk nipis, diambil airnya
🌻Bumbu marinasi🌻
1 sdtmunjung lada butiran
1 sdtgaram
🌻Bumbu pencelup🌻
1 butirtelur
1/2 sdtlada bubuk
1/4 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
1 sdmair
🌻Pelapis🌻
Secukupnyatepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

30 mnt

1

Cuci bersih ayam, lumuri air jeruk nipis, diamkan 15 mnt, lalu cuci bersih dari sisa2 air jeruk
2

Potong2 daging ayam memanjang, lalu lumuri dg bumbu marinasi yg sudah dihaluskan. Marinasi minimal 1 jam
3

Aduk rata semua bumbu pencelup, panaskan wajan penggorengan dg api sedang. Celupkan ayam yg sudah dimarinasi ke bumbu pencelup secukupnya saja (jgn langsung semua, sekapasitas sekali goreng aja)
4

Setelah masuk ke bumbu pencelup, gulingkan ayam ke tepung panir, remas2 hingga tepung panir menempel di ayam, goreng dlm minyak panas dg api sedang hingga kuning keemasan, angkat & sajikan