Onde-Onde Kacang Hijau
Pertama kali menggunakan asisten pintar di cookpad. Ternyata memudahkan sekali. Menghemat waktu pastinya. Mungkin saya terlambat tau nya karena sudah tidak mengikuti informasi update dari aplikasi cookpad yang ternyata mengikuti perkembangan menggunakan asisten pintar/ai. Bikin saya jadi semangat posting lagi karena sudah ada asisten pintar. Makasi cookpad.
Onde-Onde Kacang Hijau
Pertama kali menggunakan asisten pintar di cookpad. Ternyata memudahkan sekali. Menghemat waktu pastinya. Mungkin saya terlambat tau nya karena sudah tidak mengikuti informasi update dari aplikasi cookpad yang ternyata mengikuti perkembangan menggunakan asisten pintar/ai. Bikin saya jadi semangat posting lagi karena sudah ada asisten pintar. Makasi cookpad.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak kacang hijau kupas yang telah dikukus dengan daun pandan, masukkan gula pasir ROSE BRAND dan garam, aduk rata. Lalu masukkan santan ROSE BRAND, vanilla cream dan susu bubuk. Masak sambil diaduk-aduk menggunakan api kecil hingga kalis/adonan agak kering dan dapat dibentuk bulat-bulat. Setelah dingin, bentuk bulat-bulat 25 gram. Note : jika ingin lebih lembut bisa menggunakan kentang kukus 50gr
- 2
Campur gula pasir ROSE BRAND dengan air hangat, aduk-aduk hingga gula larut. Tuang larutan air gula ke dalam tepung ketan ROSE BRAND dan garam sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk sampai adonan kalis dan dapat dibentuk.
- 3
Ambil adonan kulit 25-30 gram, pipihkan kemudian isi dengan bahan isi, bentuk bulat.
- 4
Gulingkan pada wijen hingga rata, lalu goreng di dalam minyak goreng ROSE BRAND panas dengan api kecil hingga matang. Bolak balik onde setelah naik k atas, menggunakan punggung saringan. Angkat.
- 5
Sajikan. Isinya kopong rasanya mantul.
Tips
Cara membuat isinya sama. Kacang hijau sebaiknya diuleg setelah dikukus.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar