Copa de frutillas diferente 🍓fresas, chía, yogur de búfala, AOVE, sal en escamas y polen de abejas 🐝

Name: Copa de frutillas diferente 🍓fresas, chía, yogur de búfala, AOVE, sal en escamas y polen de abejas 🐝
Yield: 1 ración
Cuisine: argentinas
Ingredients: 🍓 1 cda semillas de chía (recordá que si querés aprovechar los omega y proteína, van molidas); 🍓 150 g yogur natural entero o estilo griego (yo estoy usando de búfala, pero va cualquier mamífero. Lo importante es que solo sea leche y fermentos); 🍓 2 o 3 frutillas según tamaño; 🍓 1 cda sopera de aceite de oliva virgen extra; 🍓 Pizca de sal marina en escamas (si tenés del Maldon, mejor. Yo llegué apenas al Mediterráneo 😅); 🍓 1 cdta de polen multifloral de abejas o apícola

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

#educandoelpaladar
#delantalcookpad2025

Copa de frutillas diferente 🍓fresas, chía, yogur de búfala, AOVE, sal en escamas y polen de abejas 🐝

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

#educandoelpaladar
#delantalcookpad2025

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

5 minutos

1 ración

🍓 1 cda semillas de chía (recordá que si querés aprovechar los omega y proteína, van molidas)
🍓 150 gyogur natural entero o estilo griego (yo estoy usando de búfala, pero va cualquier mamífero. Lo importante es que solo sea leche y fermentos)
🍓 2 o 3frutillas según tamaño
🍓 1 cdasopera de aceite de oliva virgen extra
🍓 Pizca de sal marina en escamas (si tenés del Maldon, mejor. Yo llegué apenas al Mediterráneo 😅)
🍓 1 cdtade polen multifloral de abejas o apícola

Guardada

Paso a paso

5 minutos

1

Disponer las semillas en una copa o cuenquito lindo. Agregar el yogur.
2

Cortar las frutillas a gusto. Regar con aceite de oliva virgen extra.
3

Salar las fresas. 🤭
4

Finalmente el polen multifloral.
5

Disfrutá sin complicarte la vida. Rico, bonito, saludable, sencillo. 🥰
6

Aquí solo frutillas, AOVE y sal en escamas. Re rico y atrevido. 😀

Trucos

Cuando las frutillas llegan a casa, retiro hojas dejando el cavito. Lavo, sanitizo y seco. Las guardo en la heladera entre papel de cocina. Así aguantan un poquito más.

Guardada