بيري بأصابع الدجاج
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
أولا لتحضير عصيدة البطاطا نحتاج : 6 حبات بطاطا مقطعة ويتم سلقها جيدا. بعد ماتستوي نقوم بهرسها وهيا ساخنة في خلاط كهربائي مع إضافة ربع كأس حليب + ملعقة زبدة وملح حتى نتحصل على هذا القوام :
- 2
ثانيا لتحضير الصلصة : نحتاج نصف صدر دجاج مفروم + 2 فص ثوم مفرومة وملح وتوابل : فلفل اسود وتابل الدجاج وزنجبيل وفلفل أحمر حلو بابريكا نمزج الكل جيدا وتشكيل كريات وأصابع كما في الصورة.
- 3
في هذه الأثناء نضع الطنجرة على نار متوسطة ونضيف 2 ملاعق بصل وطماطم مفرومين + 3 ملاعق كبار زيت نباتي وشوي من الكصبر وفلفل اسود ونمزج الكل ونتركهم يتقلاو ونضيف اصابع الدجاج ونتركها تتقلى ثم نمرق بالماء ونتركها تستوي بعد الإستواء نقوم بتحمير أصابع الدجاج في مقلاة مع شوي زيت ونضعهم في الصلصلة.
- 4
وأخيرا يكون الطبق جاهزا نقدم عصيدة البطاطا في الطبق مع إضافة الصوص واصابع الدجاج وشهية طيبة ☺️
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات