En un bol amplio mezclar el dulce de leche con el huevo. Agregar la mantequilla blandita y mezclar bien. La manteca, simplemente la sacás un rato antes de la heladera o también se puede derretir en microondas.

Agregar los secos tamizados. No amasar, solo incorporar manipulando lo menos posible. Queda pegajosa. No pasa nada, es así. Ni se les ocurra agregar más harina. Llevar a la heladera por unos 30 minutos. 15 minutos antes precalentar el horno a temperatura media o 180 grados para quien tiene termómetro.

Hacer bolitas de masa aproximadamente iguales. Yo me ayudo con la cuchara medidora de 15 ml.

Colocar sobre papel para horno o placa antiadherente. Humedecer un poco los dedos, y dar algo de forma.

Llevar a horno medio precalentado por aproximadamente 15 minutos o hasta que los bordes estén doraditos. ¡Huelen a puro dulce de leche! 😀Sí tenés una rejillita, ponelas encima, por unos 30 minutos para que terminen de airearse por la base.