Bate la manteca a temperatura ambiente hasta blanquear. Agrega el azúcar y sigue batiendo.

Incorpora las yemas de a una, batiendo. Añade vainilla.

Agrega la harina tamizada y une con cuchara. Luego con la mano, solo hasta unir. NO amasar

Lleva la masa a la heladera 2 horas o al freezer 30 minutos envuelta en papel film.

Una vez pasado el tiempo, Estira la masa, coloca en un molde enmantecado y enharinado. Yo usé una tartera N 20. Arriba le pongo un pedazo de papel aluminio y arriba algo pequeño, y que no sea tan pesado, por que sino se aplastara la torta, para que le haga peso y no se levante.

Hornea a temperatura media (con horno previamente precalentado) 15 minutos. Retira el papel aluminio y hornea hasta dorar.

Deja enfriar la masa. Mientras, Bate la crema de leche hasta punto chantilly. Yo le pongo 3 cucharadas de azúcar y vainilla.

Una vez fría o al menos tibia, desmolda la masa, cubre con el dulce de leche, luego la crema y por último las frutillas. Tamben le puedes poner alguna decoración, como rocklets o mini chocolates, yo le puse granas unas chispitas