Coca De Hojaldre con Espárragos Trigueros y Butifarra de Huevo
Continuamos con los Inventos . Están de moda este tipo de cocas . Es de aprovechamiento ya que los ingredientes principales los tenía congelados.
Coca De Hojaldre con Espárragos Trigueros y Butifarra de Huevo
Continuamos con los Inventos . Están de moda este tipo de cocas . Es de aprovechamiento ya que los ingredientes principales los tenía congelados.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Estiramos la masa de hojaldre en una bandeja de Horno y la pinchamos con un tenedor. Mezclamos la salsa de tomate con hierbas provenzales (le puedes poner lo que tengas, orégano, romero, albahaca) y pintamos la base.
- 2
Esparcimos por encima el queso rallado, en cantidad. Yo usé 4 quesos y mozzarella. Los dos paquetes enteros, que es lo que le va a dar cremosidad.
- 3
Cortamos los espárragos (con tijeras o cuchillo) y le echamos pimienta al gusto, la butifarra en rodajas. Colocamos los espárragos sobre el queso rallado y después la butifarra, haciendo líneas uniformes de a Dos que serán las raciones a la hora de cortar la coca.
- 4
Precalentamos el horno a 210 grados. Horneamos 30 minutos y A disfrutar!!!
Trucos
Puedes poner el queso que más te guste . Cambia los ingredientes principales por los que más te gusten , sobrasada, salsichas, sardinas etc… si te atreves haz tú la masa ( el hojaldrado es complicado)Y diviértete cocinando!
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