Focaccia con olivas negras, tomillo y romero
Focaccia con olivas negras, tomillo y romero
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Con 1 kilo de harina para pizzas con levadura salen aprox 4 focaccias altas, 5 medianas o 6 finitas - seguir las intrucciones del envase, poner en un bol, agregar 1 tacita de aceite tamaño café preferentemente de oliva, 700 c/c agua tibia, la cucharadita de azúcar y la de sal, mezclar, amasar
- 2
Dividir en bollos, cubrir, esperar que leven
- 3
Poner en una pizzera aceitada, estirar, esperar que leude otra vez
- 4
Hacer ollitos, huecos con los dedos, poner tomillo
- 5
Y clavar las hojitas de romero
- 6
Algunos granitos de sal entrefina (use sal rosada del himalaya)
- 7
Rociar con gotas de oliva
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Terminar poniendo las aceitunas negras picadas
- 9
Llevar a horno precalentado máximo aprox 10´ retirar, porcionar, comer caliente o fría como si fuera un pan de pizza - perfumada, sabrosa, exquisita focaccia
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