Rollitos de canela (cinamonrolls)
siempre hago esta receta, toda mi familia la pide!! excisita para acompañar con té o leche 😊
Rollitos de canela (cinamonrolls)
siempre hago esta receta, toda mi familia la pide!! excisita para acompañar con té o leche 😊
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezcla en un bol leche templada (caliéntala 10s - 30s en el microondas) con la levadura y el azúcar blanca. Luego de mezclar bien dejar leudar la levadura (5-10 min) y apartar.
- 2
En otro bol agregar poco a poco la harina, mantequilla derretida, 1 huevo y una pizca de sal.
- 3
Pasado el tiempo, echa el contenido del primer bol en este segundo, y mézclalo todo hasta que todos los ingredientes se integren correctamente y obtengas una masa uniforme.
- 4
Cuando la masa esté unificada y se vea moldeable, sácala del bol y ponla en una mesa para amasarla correctamente.
- 5
Cuando la masa esté lista, deja que fermente tapada en un bol durante 1 hora a temperatura ambiente. Mientras la masa del rollo de canela reposa. Prepararemos el relleno
- 6
Para el relleno mezcla en un recipiente mantequilla/ margarina, azúcar moreno y 3 cucharadas de canela en polvo.
- 7
COMIENZA A ARMAR LOS ROLLOS DE CANELA: Estira la masa con un rodillo e intenta darle una forma rectangular.
- 8
Agregar la mezcla de azúcar con canela y mantequilla sobre la masa
- 9
Enrollar la masa cuidadosamente, para luego cortar con un hilo (como ahorcando la masa), sino con un cuchillo de cierra del tamaño que se desee, recomiendo 3- 4 dedos
- 10
Coloca los rollos de canela en una bandeja, tápalos y deja que reposen 30 minutos. Así estarán mucho más esponjosos. Mientras reposan, precalienta el horno a 180ºC con calor arriba y abajo.
- 11
Hornea los rollitos de canela durante 30 minutos a 180ºC.
- 12
Y listos para comer!, puedes agregar frosting o comerlos así
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios